Creamy butter garlic mushroom: अगर आप हैं खाने के शौकीन तो एक मशरुम की सब्जी को इस नया तरिका से बनाकर जरुर ट्राई करे। आज हम आपके लिए एक ऐसी यूनिक डिश की रेसिपी लेकर जिसे आपके घर में बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी चटकारें लेकर खाएंगे।
इस डिश का नाम मलाईदार मक्खन लहसुन मशरूम (Creamy butter garlic mushroom) है। यह रेसिपी भले ही आपको फैंसी लगे, लेकिन यकीन करें ये बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी है। खास बात है कि इस डिश को बनाना भी बेदह आसान है, जिसे आप झटपट बना सकती हैं। आइए इसे बनाने की आसान रेसिपी को जानते हैं
1 बड़ा चम्मच तेल
1 बड़ा चम्मच लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
बटन मशरूम
2 क्यूब्स मक्खन
चिली फ्लैक्स
1 बड़ा चम्मच इतालवी मसाला
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
कटा हुआ पालक
1/2 कप ताज़ा क्रीम
सबसे पहले पालक को धोकर बारीक काट लें।
दूसरी ओर तब वतक मशरूम को धों लें और एक पैन में तेल डालकर उसमें कटा हुआ लहसुन डालें।
फिर इसमें बारीक कटी प्याज डालें।
इसके बाद इसमें मशरूम और बटन क्यूब्स डालें।
अब इसे थोड़ी देर लू फ्लेम पर पकने दें, जब तक मशरूम अच्छे से पक न जाएं।
फिर इसमें चिली फ्लैक्स और लाल मिर्च, सोस और स्वादानुसर नमक मिलाएं।
अब इसमें थोड़ा पानी डालें और कटी हुई पालक को ऐड करें।
थोड़ी देर पकाने के बाद इसमें क्रीम डालें।
अब इसे अच्छे से पकाने के बाद गर्मा-गरम चावल के साथ सर्व करें।